Platos para llevar

Disfruta de nuestro restaurante en tu casa, te ofrecemos la mejor cocina con los mejores ingredientes.
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Servir directamente

Calentar y listo

Calentar y un poco más

Con el Vermut

Surtidito de aperitivos

Oliva, piparra, cebollita, mejillón, etc.

7.80€

Gildas (4 ud)

(Aceituna, piparra encurtida y anchoa).

5.20€

Boquerones en vinagre con toque donostiarra

5.50€

Sardina ahumada (ud)

Sardina ahumada y algo mas.

2.20€

Bravas muy bravas

Ración 250 gr.

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5.50€

Ensaladilla de olivas, atún y alcaparras

Ración 250 gr.

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6.50€

Anchoas de Santoña

Bajas en sal. 10/12 unidades.

16.80€

Mejillones en escabeche

(lata minerva o escuris) 8/10

7.00€

Navajas al natural

Navajas al natural y nuestro toque personal

8.80€

Croquetas degustación (6 ud)

Xipirón, Puerro y Gamba, Carabinero, Xuleta, Jalapeña y Txistorra.

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6.50€

Rillete de oca

7.80€

Pan artesano de O grove

Pataqueta

1.20€

Pan artesano tostado

Cajita de 10-12 tostadas

1.80€

De la Huerta

Habitas baby con hierbabuena

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6.50€

Alcachofas plancha con parmesano

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7.50€

Caponata siciliana

Berenjena, tomate, alcaparras, oliva negra, apio, piñones, cebolla y mucho amor.

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9.80€

Ensalada de tomate de temporada

Con aliño Panceiteysal

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9.80€

Patatas Provenzal

Guarnición perfecta para platos con carne

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4.50€

Cebollitas confitadas al Horno

Para tus carnes o ensaladas

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6.40€

De la Huerta y el Mar

Timbal de berenjena asada, tomatitos y atún

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13.80€

Esgarrat con mojama de Isla Cristina

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12.80€

Ensalada de tomates de temporada con ventresca de atún

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15.00€

Escalivada de verdura confitada al horno con caballita picante

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14.80€

Sepia encebollada "estilo Cabañal"

+ info

12.50€

Pata de pulpo cocida para terminar en plancha

Pata de pulpo 200-220 gr.

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13.50€

Esqueixada de alubias pochas con bacalao de Irún

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14.80€

Tartar de sardina ahumada

Sardina ahumada, tomate, berenjena asada y mas.

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13.80€

Tartar de salmón con aguacate

Salmon ligeramente marinado a nuestro estilo

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13.80€

Tartar de atún rojo

con atun rojo ligeramente marinado.

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13.80€

Tartar de corvina salvaje con jengibre y rabanitos

+ Info

14.80€

Carnes

Involtino de pollo con albahaca y parmigiano

Rollito de pechuga, albahaca y parmigiano

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10.50€

Pollo Corral (1/2)

Jugoso pollo de corral a baja temperatura.

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12€

Alitas de pollo braseadas al ajillo

con lima y soja

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7.80€

Hamburguesa de buey, queso y cebolla al horno

!! 10 min . de horno y a disfrutar ¡¡

+ Info

11.80€

Pechuga de pollo a las hierbas

cocinada a baja temperatura

+ Info

7.00€

Vitello tonnato

Te lo servimos listo para tomar, pídelo 1 día antes.

+ Info

12.80€

Solomillo ibérico fileteado a la salvia

Ibérico con toque oriental

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12.80€

Steak Tartar

Solomillo de vaca gallega

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12.80€

Txistorra magra de Euskadi

Y pimientos de Padrón

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6.80€

Rabo de toro estofado al vino tinto

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11.80€

Longanizas especiales (4ud)

Elige entre ByN, habas, queso, setas y picante.

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9.80€

Carrilada de guijuelo al romero

dos piezas de carrillera

+ Info

10.50€

Costillas a baja temperatura

con salsa BBQ PanAceiteySal

+ Info

10.80€

Pluma de cerdo ibérico con toque de mostaza de Dijón

Lo mas jugoso del cerdo

+ Info

11.80€

Secreto crujiente marinado con pimentón De la Vera

Jugoso y crujiente

+ Info

9.80€

Dados de costilla deshuesada con salsa cantonesa

Sabor oriental en tu plato

+ Info

8.50€

Figatells con cebollita confitada

4 uds.

+ Info

8.50€

Cordero lechal

Pierna o paletilla para terminar en horno

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19.80€

Cochinillo de Segovia

Pierna o Paletilla para terminar en horno

+ Info

20.8€

Codillo Ibérico marinado en brandy y soja

Sabor diferente que te sorprenderá

+ Info

11.50€

Platos de Cuchara

Canelones de carne Boloñesa

3 unidades.

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8.80€

Canelones de carne PanAceiteySal

3 unidades.

+ Info

8.80€

Canelones de codorniz en escabeche

3 unidades.

+ Info

8.80€

Fabada Asturiana

2 raciones, calentar y servir.

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8.80€

Crema de 4 verduras con albahaca

Verduras y albahaca

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6.60€

Crema de raíz de apio

2 raciones.

+ Info

6.60€

Quesos

Tabla de 3 quesos

180 a 200 gr

12.80€

Mas quesos

Pídenos tu queso preferido en la sección QUESOS.

Postres

Tarta cremosa de queso casera

4.50€

Tarta de chocolate todo chocolate

5€

Tarta del día

Pregunta por la tarde del día

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Realizamos Servicio de entrega a domicilio de los productos que encontraras en nuestra carta.
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Repartimos todos los días. Lunes y Martes (solo pedidos anticipados la semana anterior). Repartimos solo por las tardes de 7 a 8 PM

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¿DÓNDE REPARTIMOS?

Solo pedidos anticipados.
Poblaciones con importe mínimo de compra de 50 €
Rocafort, Burjasot, Betera, Godella, Masarrojos, Moncada, Paterna y La Eliana.
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Resto Poblaciones con importe mínimo de compra de 100 €
Poblaciones de hasta un radio máximo de 15 kmts. desde Rocafort.

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