Test para restaurante

Con el vermut

Montaditos aguacate y anchoa de Santoña (2 uds)

con nuestra foccacia de tomate

1,7

8.8 €

Foccacia de Tomate y Oliva negra con Jamoncito de Granada

1,7

13.8 €

Foccacia de cebolla y sobrasada de Autor

1,7

13.8 €

Buñuelos de Bacalao (6 ud)

1.2.4.7

13.8 €

Olivas de la casa

3.3 €

Unagui "anguila ahumada"

con crudite de verduras

4.12

13.8 €

Panecitos horneados de la casa

6.5 €

Calamarcito relleno a la portuguesa

rellenos con cebollita y tomate y patas de calamar

10.5 €

Pan sin gluten (ración) o tostado

en tostada

1.5 €

Croquetas degustacion (6 ud)

Xipiron, Puerro Gambas, Centollo, Xuleton, Xistorra y Jalapeño

1.2.4.7

12.8 €

Anchoas de Santoña (6 ud)

bajas en sal

14.5 €

Bravas muy bravas.

elaboradas con 18 ingredientes.

3.6.12

9.8 €

Ensaladilla Rusa

3.4.6

9.5 €

Boquerones especiales

con tomatito y crujiente de verduras

4.12

11.8 €

Sardina ahumada (ud)

4.12

4.0 €

Navajas al natural

conserva extra de 5/6 ud

10.8 €

Mejillones en escabeche

Escuris 6 / 8 ud

10.8 €

Gildas Especiales (ud)

tres sorprendentes combinaciones

2.5 €

De la Huerta

Alubias con careta de cochinillo de Segovia (ud)

solo los domingos ¡¡...(mínimo 2 Uds.)

9.8 €

Aguacate preparado

con mucho amor

13.8 €

Alcachofa con parmesan

a la plancha

13.5€

Caponata siciliana

Berenjena, tomate, cebolla, alcaparra, oliva negra y mas

9.12

14.5 €

Pimientos de Padrón

unos pican y otros no

9.0 €

Ensalada de tomates con aliño de acetto y aceite de oliva

tomate, cebolla y oliva del cuquillo

13.8 €

De la Huerta y el Mar

Atun Rojo marinado en 7 especias

17.5 €

Gambas Rallada con ajitos tiernos y tacos de pulpito (4 uds)

Gamba entera con cuerpo pelado, ... (unidad adicional +3.8)

16.8 €

Sepieta Sucia de playa

terminado en plancha, con ajitos tiernos.

17.8 €

Pulpitos "baby" guisados en cebolla y brandy

4.12.13

16.8 €

Curry rojo de verduras con langostinos,

picante 7/10

4.8

16.8 €

Verduras asadas con lomitos de caballita portuguesa

Pimientos, berenjena y cebolla asada.

4.12

14.8 €

Ceviche de lubina

pescado marinado en leche de tigre panca y cítricos.

4.9

20.8 €

Tartar de corvina salvaje

con jengibre, cilantro, cebolla y rabanitos

4.10

19.8 €

Tartar de salmón y aguacate

con cebolla cítrica, pepinillo y un poco de mostaza.

3.4.6.11

17.8 €

Tartar de sardina ahumada

con tomate, cebolla y berenjena asada

4.10.12

14.8 €

Timbal de berenjena asada

con tomatitos Italianos y ventresca de atún

4.12

14.8 €

Esgarrat y Mojama de isla Cristina

y oliva del cuquillo

14.8 €

Lomo de atún sobre tomate Valenciano

4.12

13.8 €

Carnes

Paletilla Cordero Lechal

cocinada a fuego lento y deshuesada, con patatas a lo pobre

7,11

30.8 €

Chicken Vindaloo (Indian receipt)

Picante y especiado con arroz basmati

14.8 €

Cordero y berenjena estilo libanés

terminado en parrilla

7,11

17.5 €

Longanizas panaceiteysal (4ud)

con relleno de Habas, ByN, Setas y Queso

14.8 €

Involtino de pollo provenzal

Pechuga, albahaca, oliva negra, alcaparra, tomate rehidratado...

14.8 €

Steak tartar

solomillo de vaca gallega

1.10

16.8 €

Piruletas de Secreto ibérico al pimentón de la Vera (4 uds)

y pimientos de padrón

14.8 €

Figatells especiados y ahumados al momento (4 ud)

con cebolla confitada

14.8 €

Txistorra de Tafalla

y pimientos de Padrón

10.8 €

Quesos

Nuestros Quesos de la semana

Stilton (Eng), Morbier (Fr), Jondal (Es), Shorpshire (Eng), PuigPedros (Es), Pata Mulo (Es), gorgonzola (it) y Compte (fr), gustofer (gr) y San Felicien (fr)

.-.

Tabla de Saint Felicien (medio)

Cremoso y adictivo

9.8 €

Tabla de 2 quesos

2 quesos a elegir

‍16.0 €

Tabla de 4 quesos

elige de nuestra vitrina

‍28.0 €

Postres

Tarta Tatin

3.7.

6.5 €

Sorbete de Lima y Mango

y coulis de fruta

1.8.

6.8 €

Sorbete de mango

y coulis de fruta

1.3.5.6.7.8

6.8 €

Helado italiano de Pistacho

1.3.5.6.7.8

6.8 €

Cafe affogato

Helado de vainilla y tu café preferido

1.3.5.6.7.8

6.8 €

Helado italiano de cafe y baileys

1.3.5.6.7.8

6.8 €

Tarta de chocolate negro (sin gluten)

4.7.8

6.8 €

Tarta de queso

1.7.8

6.8 €

Cafés e Infusiones

Infusión

Te Verde, Te Chai (especias), Te de Vainilla y Caramelo, Te Chai y Cúrcuma, Royal Tea y Cacao, Jengibre y Limón, Roobois con limón y naranja, Romero y Anís, Manzanilla y Lavanda, Poleo, Manzanilla y Anís, Melisa y Valeriana, Tila.

3.5 €

Café del tiempo o Carajillo

3.5 €

Café o cortado

2.5 €

Licores y Copas

Copa Licor "Premium".

Tequila Don Julio, Brandy Gran Duque de Alba.

9.0 €

Vemut Blanco o Rojo "Premium"

Osborne Premium, Lacuesta Rva., Petroni, Espinaler Rva., etc.

6.0 €

Agua con gas

Malavella

3.5 €

Agua 500 ml

Font d'or

3.0 €

Refrescos

Cocacola normal o Zero, Fanta Limón o Naranja, Tónica, Casera.

3.5 €

Copa Whisky "premium"

Knockando, Johnnie Walker "negra", Cardhu.

9.0 €

Copa Whisky "especial"

Ballantines, johnnie Walker "roja", Jack Daniel´s

5.5 €

Copa Ron "especial"

Matusalem, Santa Teresa

8.0 €

Copa Ron Negrita

Negrita

5.5 €

Copa Pacharán

Baines

5.0 €

Copa Licor

Baylis, Orujo hierbas o blanco, Mistela

5.0 €

Gin tonic o combinado "premium"

Martin miller´s, Citadell, Mombasa.

12.8 €

Gin tonic o combinado "especial"

Seagrams, Tanqueray, Larios mediterráneo, Master.

10.8 €

ALÉRGENOS

1-gluten 2-crustáceos 3-huevos 4-pescado 5-cacahuete 6-soja 7-lácteos 8-cascaras 9-apio 10-mostaza 11-sesamo 12-sulfitos 13-moluscos 14- altramuz

Todos los precios incluyen el IVA

Hacker Pschorr (500ml)

Pilsener Münchner Hell

5.0 %

Alemania

5.8 €

Rochefort 8

de Abadia, Belgian Dark Strong Ale

9.2%

Bélgica

4.2 €

Lefort 10

Belgian Strong Ale

10%

Bélgica

4.2 €

La Chouffe

Pale Ale, Rubia dorada, afrutada y especiada

8.0%

Bélgica

4.5 €

Karmeliet Tripel

Dorada, alta fermentación, afrutada en boca y nariz, notas de trigo

8.4%

Bélgica

4.2 €

Martin's IPA

Ambar, aroma frutal, sabor lupuloso y amargo

6.9%

Bélgica

4.5 €

La trappe witte Trappist

Witbier, de trigo, rubia, fresca, especiada y frutal

5.5%

Bélgica

4.0 €

LemonGreen

Con limón, cítrica y refrescante

2.0%

Portugal

3.5 €

Brunehaut Blond (SIN GLUTEN)

Blond Ale, Rubia y dorada, alta fermentación, sabor equilibrado

5.0%

Belgica

4.0 €

Clausthaler (SIN ALCOHOL)

Rubia, sabor natural a malta y regusto amargo leve

0.5%

Alemania

3.5 €

Pacífico

Lager tipo Pilsener, clara, suave y refrescante

4.5%

Mexico

3.5 €

Alhambra Reserva 1925

Pilsener, con cuerpo, color ámbar, de amargor medio y aroma intenso

6.4%

España

3.5 €

Turia Marzen

Tostada, ligera y aromática

5.4%

España

3.5 €

Stella Artois

Rubia, lager, fresca y agradable

5.2%

Bélgica

Foto

3.5 €

Todos los precios incluyen el IVA

Blancos

El Zorzal Chardonnay

Chardonnay

13.0%

Navarra

22.0 €

El Zorzal Garnacha

Garnacha Blanca

13.0%

Navarra

22.0 €

Crasto Superior

Viosinho, Verdelho

12%

Douro (Portugal)

30.0 €

Castro Valtuille

Godello

13.0%

Valdeorras

25.0 €

Guimaro

Godello

12.5 %

Ribera Sacra

25.0 €

Pepe Mendoza

Moscatel, Macabeo y Merseguera

13.0%

Alicante

25.0 €

Ponce

Albillo

12.0%

Manchuela

25.0 €

Tres miradas 2020

Pedro Ximenez 100%

13.5%

Montilla-Moriles

24.0 €

Pardas Rupestris

Xarel lo, Xarel lo Vermell, Malvasia y Macabeo

13.5%

Penedes

26.0 €

El canto del cuco

Albariño, treixadura y godello

13.0%

Ribeiro

24.0 €

Els pics blanc

Garnacha blanca

13.5%

Priorat

30.0 €

Soalheiro Alvarinho de Quinta de Soalheiro

100% Albariño

Vinho Verde (Portugal)

24. €

Fan D'oro 2020 de Arzuaga

Chardonnay

Ribera del duero

25.0 €

Els marges Blanc Brisant 2020

Moscatel y Merseguera

Alicante

23.0 €

Attention chenin mechant blanc 2020

Chenin Blanc 100%

Anjou Valle del Loire (Francia)

33.0 €

Quinta do Convento Branco 2020

Viosinho, Gouveiro,Rabigato,Arinto

Douro (Portugal)

30.0 €

Cantocuerdas de bod. Bernabeleva

Albillo

Vinos de Madrid

29.0 €

Algueira Brandan 2021

Godello

Ribera Sacra

27.0 €

Agas Do Tempo

Ribeiro

12.0%

Ribeiro

25.0 €

Supernova

Premsal Blanco

13.0%

Mallorca

25.0 €

La Ola del melillero

Pedro Ximénez y moscatel

13.0%

Sierra de Málaga

22.0 €

Valtravieso Nogara

Verdejo

10.5%

Rueda

22.0 €

Ramon do Casar

Treixadura

13.0%

Ribeiro

25.0 €

O luar do Sil

Godello

13.0%

Valdeorras

24.0 €

Pazo Señorans

Albariño

13.5%

Rias Baixas

28.0 €

Atance cuveé N1

Meseguera y malvasía

12%

Valencia

19.0 €

Rosados

Gran Caus

Merlot

Penedes

26.0 €

Cavas y champagnes

Sidra Eric Bordelet Tendre 2021

12.5%

Francia

23.0 €

Marie Stuart Passion D'une Reine Brut

Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay

13.0%

Francia

47.0 €

Roger Barnier Brut Selection

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

12.0%

Francia

42.0 €

Aubry Premier Cru Brut

Meunier 60%, Pinot Noir 20 % y Chardonnay

13.0%

Francia

47.0 €

Andre Clouet Grande Reserve Champagne

Pinot Noir

13.0%

Francia

47.0 €

Voubray Brut Excellence de Chanceny

Chenin blanc

13.0%

Francia

30.0 €

Cremant de Loire rose brut de Chanceny

Cabernet franc

12.5%

Francia

28.0 €

Tintos

Villota "Seleccion 2017"

Tempranillo, Graciano y Garnacha tinta

13.5%

Rioja

30.0 €

Antidoto

Tinto fino

Ribera del Duero

26.0 €

Pica Zabal

Graciano

Rioja

25.0 €

Alegre Valgañon

Tempranillo, Garnacha

Rioja

25.0 €

Laderas del Norte

tinta del pais

14.5

Ribera del Duero

26 €

Laderas / Bideona

Tempranillo

Rioja

24.0 €

El Predilecto 2021 Gomez Cruzado

Tempranillo, Garnacha

Rioja

25.0 €

Quinta de Saes 2018

Touriga nacional. Alfrocheiro,Tinta roriz y Jaen

Dao (Vinos de Portugal)

23.0 €

Honorable de Gomez Cruzado 2015

Tempranillo, Garnacha, Graciano,Mazuelo y Viura

Rioja

39.0 €

Manzan de Casaloalto

Bobal 100%

Valencia

25.0 €

Lo petit de la casa

Garnacha tinta, Cavernet sauvignon

Priorat

25.0 €

Pasamonte 2020 (Vegalfaro)

Garnacha tintorera, Syrah, Tempranillo

Valencia

26.0 €

Crasto Superior

Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz

Douro (Portugal)

30.0 €

San Cobate La Finca

Tempranillo

Ribera del Duero

35.0 €

Remordimiento bodegas Cerron

Cencibel, Monastrell y otras

Jumilla

21.0 €

Navaherreros

Garnacha de Bernaveleva

14.5%

Madrid

25.0 €

Quinta de Aves (coupage)

Tempranillo, Graciano, Merlot y Cavernet Franc

15.0%

Campo Calatrava

22.0 €

Gabian Xanledo

Ribeiro

12.5%

Galicia

25.0 €

Parajes

Mencía

13.0%

Bierzo

25.0 €

La viña de ayer

Garnacha

14.0%

Cebreros

22.0 €

C'an Verdura

Mantonegro, Merlot, Monastrell y Caller

13.5%

Mallorca

24.0 €

Tanuki Bob

Syrah, Manto Negro

13.5%

Mallorca

27.0 €

Pago de los Capellanes Crza.

Tempranillo

14.0%

Ribera del Duero

35.0 €

Pago de los Capellanes Rble.

Tempranillo

15.0%

Ribera del Duero

26.0 €

La Planta de Arzuaga

Tinto fino

14.0%

Ribera del Duero

22.0 €

Malaspiedras

Garnacha tinta, viura y tempranillo

14.5%

Rioja

24.5 €

Rayos Uva

50% Tempranillo, 50% Graciano

14.0%

Rioja

24.0 €

Dehesa Gago

Tinta de Toro

14.0%

Toro

21.0 €

Les Crestes

80% Garnacha, 10% Cariñena,10% Syrah

14.5%

Priorat

28.0 €

L'Incoscient

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

14.5%

Priorat

24.0 €

Pago de los Balagueses

Syrah

14.5%

Valencia

35.0 €

Les alcuses

30% monastrell, 20% garnacha tintorera, 20% petit verdot, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot

14.0%

Valencia

20.5 €

Castro valtuille

Mencia

14.0%

Bierzo

19.0 €

Losada

Mencía

14.0%

Bierzo

25.0 €

Todos los precios incluyen el IVA

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