Nuestra carta

2 tostadas

hogaza de masa madre y fogaccia, horneada y producida por nosotros

1

Boquerón o Anchoa, dos sorprendentes combinaciones.

4

doble "extra selección", con mantequilla de tomate

1.4.7

Boquerón "premium" abierto en mariposa, con tomatito y crudité de verdura

4.12

"Nuestra, de toda la vida"

3.4

Cocida, No frita. Elaboradas con 18 ingredientes.

3.12

Chipirón, Puerro y Gamba, //, Xuletón, Jalapeña

1.2.4.7

1.2.3.4.7

con salsa cantonesa, shiro miso y crema de aguacate

1.3.4.6.7.11

rebozado en tempura japonesa y acompañado con salsa semipicante.

1.3.6.11

¡¡ alguna puede picar !!

1

Berenjena, tomate, cebolla, alcaparra, oliva negra y mas

9.12

cocinadas a baja temperatura y terminado a la plancha

7

con tomatitos Italianos y ventresca de atún

4.12

4

Crema fresquita a base de chiles, cítricos, aguacate y cilantro... etc.

4.11

Fresco y picantoso, con aromas de chipotle y salsa de aguacate.

3.4.11

Gamba entera con cuerpo pelado, ...

4

Al estilo Zarate de Bilbao

4.12.13

terminada en plancha (200 gr)

13

Cocinado a baja temperatura el tiempo justo ¡¡

4.13

todos los productos han sido congelados previamente o en su defecto, proceden de sistemas de acuicultura que garantizan que están libres de anisakis

acompañada con pimientos de Padrón

1.3.6.7.12??

estilo tradicional, ¡¡ picante lo quieres?? 1=suave, 2=medio, 3=fuerte !!

10.12

Sobre babaganus de berenjena asada y terminado en parrilla (12 h de coccion)

11

cocinada a fuego lento y deshuesada, con patatas a lo pobre

al vino tinto

12

Cocinada a fuego lento (12 horas), aromatizada con especias y toque coreano.

1.3.6.7.10

sobre cremoso de sus jugos

Stilton (Eng), Gustofer (Gr), Manchego "Curado" (Es), San Felicien (Fr), Parmesan 22 meses curación (It), Morbier (Fr) y Moliterno al Tartufo (It)

7

3-4 quesos a elegir

7

pecorino con intenso sabor y aroma a trufa

7

Cremoso y adictivo

7

Lemon Curd, sobre galleta de limón, acompañado de helado de yogurt griego

1.3.7.8

casero 100%

1.3.7.8

todo chocolate, casera 100%

1.3.7.8

te sorprenderá ¡¡

3.7.8

todo chocolate 70 %

1.3.5.7.8

1.6.7.8

Helado de vainilla y tu café preferido

1.3.5.7.8

Helado de cafe y crema de baileys

1.3.5.7.8

Por normativa sanitaria no se admite el consumo de alimentos o productos que no estén elaborados o comprados por la empresa. La direccion sanitaria exige la trazabilidad y responsabilidad sobre los mismos.

Te Verde, Te Chai (especias), Te de Vainilla y Caramelo, Te Chai y Cúrcuma, Royal Tea y Cacao, Jengibre y Limón, Roobois con limón y naranja, Romero y Anís, Manzanilla y Lavanda, Poleo, Manzanilla y Anís, Melisa y Valeriana, Tila.

Osborne Premium, Lacuesta Rva., Petroni, Espinaler Rva., etc.

Seagrams, Tanqueray, Larios mediterráneo, Master.

Martin miller´s, Citadell, Mombasa.

Baylis, Orujo hierbas o blanco, Mistela

Tequila Don Julio, Brandy Gran Duque de Alba.

Baines

Negrita

Matusalem, Santa Teresa

Ballantines, johnnie Walker "roja", Jack Daniel´s

Knockando, Johnnie Walker "negra", Cardhu.

Cocacola normal o Zero, Fanta Limón o Naranja, Tónica, Casera.

Font d'or

Malavella